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Le chocolat : la légende et la réalité
Le chocolat est l’un des produits les plus utilisés durant les fêtes de fin d’année notamment, mais aussi dans le quotidien. C’est un met très apprécié du fait de son goût inégalable. De plus, on lui confère de nombreux pouvoirs. Certains disent que sa consommation est excellente pour la santé et d’autres affirment qu’il possède […]
Quatre critères pour bien choisir une bouilloire électrique
La bouilloire électrique est un accessoire incontournable dans les cuisines surtout pour les amateurs de thé. Il en existe aujourd’hui une centaine, ce qui rend le choix difficile. Découvrez dans cet article quelques critères qui vous permettront de faire un choix judicieux. La capacité et la puissance L’un des premiers critères qu’il faut prendre en […]
Conservation des aliments chez soi: comment s’y prendre ?
La protection des aliments à la maison vise à préserver leur comestibilité en évitant la présence des champignons, bactéries, micro-organismes… C’est une façon de conserver les propriétés gustatives de ces derniers. Certains produits peuvent durer longtemps à la maison sans qu’ils s’abîment ou perdent leur goût. Il suffit de connaître quelques astuces et les différentes […]
Alimentation saine et durable : le matériel et les ustensiles de cuisine indispensables
Vous souhaitez cuisiner sainement au quotidien ? Pour cela, vous devrez obligatoirement choisir judicieusement le matériel et les ustensiles de cuisine pour une alimentation saine et durable. Vous devrez opter pour les bonnes pratiques de cuisson, les bons ustensiles de cuisine mais aussi le bon matériel de restauration professionnel. Les pratiques de cuissons pour une cuisine […]